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カイロの食べある記

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支那そば北熊 三重本店@松阪市

みそ味の美味しいラーメン屋さんです。
よく混んでいます。

コの字型カウンターとテーブル席が1台あります。
ここでよく頼むのは野菜ラーメン支那そばみそ味です。
餃子も美味しいです。♫
 
北熊支那そば(小)みそ味

スープは鶏白湯です。
白味噌なので見た目は結構白濁していて濃厚なスープに見えます。
動物系の臭みは無いですが、ニンニクは少し入っています。
麺は中太の縮れ麺でこういうスープにはよく合ってます。

野菜ラーメンもそうですが、みそ味スープは日によって多少味が違います。
野菜やこちらの体調によっても変わるのかもしれませんが、美味しいことに変わりありません。
 
餃子

やや大きめで、王将に似た味の美味しい餃子です。
毎回焼き加減もよく香ばしいです。
以前一個だけ上手く焼けていなかったとこがありました。
私はそうも思わなかったのですが、店主さんが私の所まで来て『焼き直しますんで』と作り直して下さったことがあります。
大将は綺麗好きで店の隅々まで目を行き届かせています。
 
支那そば北熊 三重本店 0598-52-5488
三重県松阪市京町一区35-1
営業時間 11:30~15:00 18:00~23:00
定休日 火曜日
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