FC2ブログ

カイロの食べある記

Welcome to my blog

フジヤマ55 伊勢明和店

オープンの日にお邪魔しました。

麺蔵 伊勢明和店がフジヤマ55に変わりました。
経営は同じ海帆さんです
フジヤマ55は三重県初出店のフランチャイズです。
 
麺類を注文すると生卵が一人一個無料でもらえるので、欲しければカウンター付近まで取りに行きます。
 
メニューはつけ麺・まぜそば・次郎系と今時のラーメンを押さえています。

 
 
          濃厚つけ麺

スープはクセの無い豚骨魚介で美味しいです。
濃度は中濃で、とろみがあるので麺の絡みがいいです。
魚粉も入っていて、やや塩味が強めです。
 
麺も美味しいです。
中太でややエッジが効いたモチモチした麺です。
 
太いシナチクとブロックチャーシューが入っています。
 
スープがぬるくなると、テーブルのIHで温めることができます。
このスープの器がいいですね。
IHの使えるつけ麺屋さんでボールの器を使用している所がありますが、こちらは重厚感があり見た目も渋いです。
 
        旨カラつけ麺

お店の方の説明では、濃厚つけ麺に辛めの麻婆豆腐が入っているということです。
 
最初は麻婆豆腐が混ざっていないので、麻婆豆腐の無い所に麺をつけて食べると濃厚つけ麺が楽しめます。
そのあと、混ぜれば旨カラつけ麺が楽しめます。
麻婆豆腐の量は少しですが混ぜるとピリ辛で丁度良い辛さになりました。
美味しいつけ麺です。
 
            台湾まぜそば

ミンチたっぷりのピリ辛なまぜそばです。
甘辛いタレにニラ、ネギ、海苔、生玉子、魚粉等が入っています。
ニンニクを入れるか聞かれましたが、今回は入れませんでした。
サービスの生卵も入れたので、計2個卵を混ぜたのでピリ辛さがだいぶ弱くなりマイルドな感じになりました。
麺はつけ麺と兼用のようです。
 
        餃子

六個入りです。
 
                  生ビール&ラムネ

夜遅くまで営業しているのもいいですね。
 

☆゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆ ゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆
 
0596-64-8888
三重県多気郡明和町有爾中185-1
営業時間 11:00~15:00 (L.O 30分前)
       17:00~0:00 (L.O 30分前)
定休日 無休
関連記事
スポンサーサイト



Comments 0

Leave a reply