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カイロの食べある記

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Sion.808(しおんはちまるはち)@津市

津市にあるSion.808(しおんはちまるはち)にお邪魔しました。
住宅街にあります。

お店はログハウスで、周りは綺麗に木々が手入れされています。

 
白いドアのノブを深めに下げて開けます。

靴を脱いであがります。
中は女性が喜びそうな雰囲気で、人気があるのも頷けます。
 
サンドイッチ等フードも頂けますが、今回はお茶しに伺いました。
デザートの旬のアップルパイは残念ながら売り切れ。
 
今回は以下と商品も購入しました。
 
    シフォンケーキの盛り合わせ

純正クリームと果物で盛り付けられています。
シフォン生地はしっとり柔らかで、今日はバナナ味です。
 
   利久

新作の抹茶ずくしのロールケーキ
完成度高いです。しっとりモッチリしたスポンジです。
クリームもスポンジも寒天も抹茶味です。
中のクリームは純生で甘さ控えめです。
 
       うつくしの花

ダージリンベースにレッドローズ・ジャスミンの花・天然バニラ等が使用されています。
上品な香りでクセがなく飲みやすいです。
 
        ジンジャーミルクティー

ハーブ生姜とミルクティがよく合い美味しいです。
仄かにジンジャーの辛さがあり体が温まります。
 
ここからは購入したお土産です。
 
          ローズティ

バラが咲く時期だけの限定販売
すっきりした味わいです。
 
        ダマスクローズジュース(飲むバラ)

原産国ブルガリアで薔薇の香りのジュース
 
          薔薇の実

バラとバターの香りが口の中に広がります。
甘くさわやかなクッキーです。
 
          しおんの実

発酵バター100%使用のアーモンドの風味が豊かなクッキーです。
 
           プチローズ

フワッと薔薇の香りがする甘いクッキーです。

         ばなな

しっとりしたバナナの風味豊かなスコーンです。
 
         抹茶

あずきも入ったスコーン
 
          ローズジャム

ブルガリアンローズの花びらだけで作ったジャム
薔薇の香りが口一杯に広がります。
薔薇味の蜂蜜のようです。
紅茶などに入れると癒されたり豊かな気分になりそうです。
 
お店の方は親切に対応され、説明も丁寧にして頂きました。
女性客だらけですが、また行きたいです。
 

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059-228-6824
三重県津市下弁財町津興808
営業時間 12:00~18:00(L.O)
定休日 月曜日・火曜日(月・火を除く祝日は営業)
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