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カイロの食べある記

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COFFRET de REVE(コフレ・ド・レーブ)@津市

江戸橋駅近くの焼き菓子専門店です。

ブロワさんの近くにあります。
お休みが多いので注意して下さいね。
 
                     りんごのタルト

シナモンで味のスライスされたリンゴが乗って
タルト生地はリッチな風味で、表面が固く中はしっとり柔らかいです。
丁度いい甘さです。
 
                           ガレット・ブルトンヌ


厚焼きのサブレです。
バターの風味が豊かで
ザクザクした食感で塩味の効いた甘さです。
ミネラルを多く含むフランスのゲランド塩を使用しています。
 
                            クグロフ(オレンジ)

北海道産小麦を使用したパウンドケーキタイプ。
しっとりした生地にオレンジピールが入っています。
 
                            ディアマン

表面にある粗めのグラニュー糖の食感と甘みがアクセントになっています。
 
                            抹茶クッキー

ピスタチオが練り込まれています。
宇治の抹茶を使用して香りがいいです。
 

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059-273-5552
三重県津市上浜町5-1-113
営業時間 10:30~17:30
定休日 日曜~水曜日、第3~第5土曜日
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