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カイロの食べある記

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とんかつ野崎②@松阪市

とんかつの芯をレアに揚げるのが特徴のお店です。

前回はこちら
 
知人から松阪牛の生姜焼きが美味しいと聞いて再訪しました。
松阪牛にも色々ランクがあります。
ここより松阪牛を安く食べられる所は他にもあると思います。
でも柔らかい松阪牛となると、ここが一番安いのではないでしょうか?
 
   特選松阪牛 牛ヒレ生姜焼き

注文してから下処理をします。
調理時には香ばしい香りが漂います。
胡椒が効いて、生姜は程よく感じられる程度です。
味付けが最小限なので肉本来の旨味が感じられます。
厚みが1cmくらいあり、レアステーキに近いです。

マスタードが効いたポテサラが付きます。
今回は赤出汁も付けました。
 
美味しかったです。
ご馳走様。
 

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0598-23-9126
三重県松阪市長月町9
営業時間 11:30~14:30 17:00~22:30
定休日 火曜日
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