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カイロの食べある記

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烈志笑魚油 麺香房 三く@大阪市福島区

大阪福島区に在るラーメン屋さんです。

駐車場は有りませんがコインパーキングがすぐ隣にあります。

まず、入って左の券売機で食券を購入します。

メニューを見ると研究熱心そうな雰囲気が伝わってきます。

席はカウンターのみになります。

今回は以下を食べてみました。
     お通し

里芋の甘煮
ラーメンにこういう一品が付くのは珍しいですね。
これだけでラーメンの価値が上がります。

   白壺ラーメン

あっさりした塩醤油のスープです。
仄かに柚子味がします。
麺は中太でモッチリ感があって美味しいです。

      つけ道産(並)

ビジュアルがいいですね!
つけ汁の器に蓋が付いていて、麺も綺麗に盛られています。

スープは魚介が香るドロっとしたタイプで麺の絡みがとてもいいです。

でもベジポタのような感じでしつこくありません。
麺はコシがありツルツルしています。

両方とも優しい味付けでクドくなく、頻回で食べられるラーメンです。
料理の演出、接客などが素晴らしく感じました。
お客さんに対する気遣いがとても感じられます。
紙エプロンや、髪の長い女性には髪をくくるゴムを提供して下さいます。
お見送りも外まで出て、丁寧に挨拶して下さいます。
食べログ評価が高いのも分かります。


☆゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆ ゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆

06-6451-4115
大阪府大阪市福島区福島2-6-5 AKパレス 1F
営業時間 11:39~14:39 18:39~23:39
            日・祝は昼のみ 
定休日 第2・4日曜日
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