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カイロの食べある記

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COBO pan (コボパン)④@伊勢市

勢赤十字病院の裏、住宅街に在る天然酵母のパン屋さんです。

外から対面方式で注文します。
結構リピートしています。

パンを購入するとブラック珈琲のみ希望者だけサービスしてもらえます。

今回は以下を購入しました。
  いちじくクリームカシュー

全粒粉とライ麦のカンパーニュ生地にクリームチーズ、カシューナッツ、イチジクが入っています。


野菜酵母芋黒豆

玄米・人参・長芋・リンゴの酵母を使っています。
さつまいもと黒豆が練り込まれています。

フルーツパン

レーズン酵母の柔らかい生地にレーズンとイチジクが練り込まれています。

その生地にセミドライにしたリンゴ・レーズン・いちじくを挟み込んでいます。

       リンゴカスター

ご飯酵母の柔らかい生地に、自家製カスタードクリームとセミドライのりんごが入っています。


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COBO pan (コボパン)
0596-28-5801
三重県伊勢市船江4-24-7
営業時間 10:00~17:00
定休日 月曜~水曜
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