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カイロの食べある記

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DEAN&DELUCA(ディーン&デルーカ) MARKET STORES名古屋@名古屋市中村区

ミッドランドスクエア地下1階のマーケットです。

食に関するお洒落な商品が揃っています。
ランチや、夜はエクスプレスカフェでBarもしています。

今回は以下を購入して店内で頂きました。
      フランス産鴨のロースト・金柑コンフィチュール添え

鴨肉金柑デミグラスソース・オレンジ・グランマニエ
ロゼ色に焼き上げた鴨の胸肉に、旬の食材をつかったソースをかけています。
美味しいです。
肉に旨味はあってもクセは無く、ソースも甘酸っぱくて食欲をそそります。

  アボガドと海老のグラタン・ディルの香り

ソースはベシャメルソースでシュレッドチーズを使っています。
地中海のハーブ、ディルが香り付で使用されています。

       自家製ローストビーフ

牛サーロインとジュレです。

        YELLOWGLEN ピンク

オーストラリアのスパークリングワイン。
スパイシーさのあるやや甘口で、酸味は穏やかです。


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DEAN&DELUCA(ディーン&デルーカ) MARKET STORES名古屋
052-527-8826

愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア B1F
営業時間 10:00~21:30
定休日 無休
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