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カイロの食べある記

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野菜のBistro 土の中のSalad(サラダ)@津市

23号線雲出川近くの野菜の創作料理店です。

何回か前日に電話しても予約が取れなかったので、今回は1週間前に予約を取りました。
開業されて何年も経つのに人気店ですね。

2階にも席があり今回はそこへ案内してもらいました。
席の感覚が広めにとられ、背もたれが高いので居心地が良いです。

料理が出てくるスピードはゆっくりです。
2時間くらい見ておいたほうがいいです。
追われる感じが無く、ゆっくりできるので女子会をするなら丁度いいと思います。

メニューを見るとサラダランチは無かったです。

今回は肉のスペシャルAランチとタジン鍋ランチを頂きました。

   本日の前菜

  ホロホロ鶏とブロッコリーのナッツ和え&カラー大根のラビオリ

   ネギとおからのポレンタ粉揚げ

ソースは赤・黄・緑、青いのは塩で彩りが綺麗です。

本日のスープ

嬉野大根のポタージュスープ。
コクや旨味があり、しっかり味付けされ美味しいです。

  ケークサレ

しっとりしてフィリングたっぷりで美味しいです。

タジン鍋

香味野菜と豚バラのタジン鍋
野菜たっぷりに豚ばら肉がゴロゴロ入ってお腹が膨れますす。
あっさりした味付けで美味しいです。

       パスタ

冬野菜とイカとあさりのアンチョビソース
麺はフニャッとしていますが、アンチョビソースは美味しいです。

四元豚のハーブパン粉焼き 赤ワインソース

甘辛いソースに、ハーブと塩胡椒 が効いた四元豚です。

野菜はグリルで焼かれ香ばしいです。

 デザート



黒ごまのアイスクリーム
しょうがのジュレとカブのワイン煮
イチゴとヨモギのタルト


☆゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆ ゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆

野菜のBistro 土の中のSalad(サラダ)
059-253-6144

三重県津市雲出本郷町595-1
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:00)
         17:30~23:00(L.O.21:30)
定休日 火曜
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