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カイロの食べある記

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ラーメン まぜそば 縁@神戸市灘区

ミシュランガイド兵庫2016特別版にビブグルマンで選ばれた灘区のラーメン屋さんです。

ビブグルマンとは、星は付かないが主に5000円以下で食べられる調査員お勧めのレストランです。

お邪魔した時は店主さんお1人で夜のみ営業されていました。
席はカウンター7席と4人掛けテーブルが1台あります。

メニューは汁なし担々麺が中心で辛さが5種類あります。

麻辣はお店の辛さの基準で辛さ3、しびれ3
標準は辛さ半分、しびれ1です。


ラーメンは鶏ラーメンの塩としょうゆの2種類がありました。

以下を頂きました。
  汁なし担々麺:麻辣

美味いです。
ビジュアルからして美味そうなのが分かります。(*^_^*)
花椒、唐辛子、ミンチ、ピーナッツ、玉ねぎがたっぷり入っています。
麺もモチモチです。
灘区の方はこんな坦々麺がいつでも食べられて羨ましいです。

  汁なし担々麺:標準

こちらのビジュアルは大人し目です。(笑)
これも辛さシビレが弱いだけで味は美味しいです。

  鶏ラーメン塩

濃厚な鶏スープです。
クリーミーでかなりコクが出て美味しいです。
麺は細麺でチャーシューはトロトロです。

  ビール



店主さんがとても頑張られていることが分かります。
これからも体に気をつけてお店を続けて欲しいです。
お勧めのラーメン屋さんです。

駐車場は無かったのでお店より一本駅寄りの通りのコインパーキングに駐めました。


☆゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆ ゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆

ラーメン まぜそば 縁
070-5262-3677

兵庫県神戸市灘区岩屋北町5-2-32 サニーハイツ灘1F
営業時間 11:30~14:00 18:00~21:00
定休日 水曜
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