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カイロの食べある記

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Boulangerie gout(ブーランジュリー グウ) @大阪市中央区

地下鉄谷町線、谷町六丁目駅近くのパン屋さん。
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パンは質が高く、
大胆というか冒険的なパンもあり面白いです。
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今回は以下を購入。


セーグル・オ・フリュイ
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持った感がどっしり。(*^_^*)
フィリングたっぷり入っています。
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重さでいうと3分の2がフィリングのような感じ。
クラムはしっとりとして風味がしっかりあり、
クラストは好みの固さ。

栗とカシューナッツのバトン
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ベーコンとブロッコリーのタルティーヌ
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ワインに合います。

秋冬野菜のタルティーヌ
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蓮根と大根・肉味噌そぼろ
低温で蓮根と大根をローストしています。
ご飯にのっけても美味しいと思います。

お勧めのパン屋さん。

☆゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆ ゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆

キャピトル安堂寺 1F
営業時間 8:00~21:00
定休日 木曜
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