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カイロの食べある記

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ROUTE271 梅田本店④ @大阪市北区

ヨドバシカメラ裏辺りに在るパン屋さん。

2019-08-18 (1)
大阪駅周辺のパン屋では最もリピートしてます。


今回は以下を購入。

ずんだあんデニッシュ

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サクッとしたデニッシュ生地に

自家製ずんだあんと生クリームをサンド。


プレミアムクロックムッシュ

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ホワイトソースにソーセージや玉ねぎ。


サバのラグー

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サバのトマトソース煮込みをフランスパンでサンド
ピリ辛で香辛料が効いてます。
この具をパスタで食べても美味しいと思います。


パン・オ・ルヴァン・ノアゼット

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ルヴァンの生地に粉末状のヘーゼルナッツ・

クルミを入れたハード系。
甘味とコクがあり、

シナモンぽい風味もして美味しいです。


甘辛牛ごぼう

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フォカッチャ生地でサンド。

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裏に胡麻が付いてます。


ホタテとマッシュルームのパセリバター焼き

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ホタテとマッシュルームをバルサミコでマリネして、

パセリバターと香草パン粉をのせてます。


サーモンとスピナッツのサンド

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カンパーニュの生地にスモークサーモンと

ほうれん草のクリーム和えをサンド。


マカダミアとチーズのリュスティック

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マカダミアナッツとデンマーク産のチーズ、

カンボジア産生ブラックペッパー、

クリームチーズを熟成させた

フランスパン生地に練りこんでいます。


タイ風焼きそばパン

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パンチェッタとあめ色玉ねぎのパン

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甘い玉ねぎとチーズ、黒胡椒のリュスティック。


ゆずクリームチーズ

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ホワイトチョコ・ゆず・

クリームチーズを中に包んでいます。

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ROUTE271 梅田本店
06-7183-0366
大阪府大阪市北区芝田2-3-2 1F
営業時間 11:00~売り切れまで
定休日 不定休(HP要確認)

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