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カイロの食べある記

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天然酵母パンの店 聖庵(ひじりあん)

大丸梅田店の地下2階に在るパン屋さん。

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パンはソフト系・ハード系・デニッシュ等の種類が多く、

サンドは少ない印象です。

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今回は以下を購入。


栗のヴィネル

IMG_3425.jpg
穀物を多く含んだ固めでサクサクの生地に、

甘栗のヴィネルクリームが入ってます。


2種の栗パン

IMG_3427.jpg
穀物入りの生地に甘栗と

栗の甘露煮を練り込んでいます。
胡麻をまぶして見た目も栗の様な感じ。


ナッツとクリームチーズ

IMG_3426.jpg
ライサワー種のセミハード生地は

酸味が少なく食べやすいです。
レーズンとクルミ、

ピスタチオが練り込まれています。


どれも美味しく、

天然酵母の生地はクセが無く食べやすいです。



☆゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆ ゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆


天然酵母パンの店聖庵(ひじりあん)
06-6346-0080
大阪府大阪市北区梅田3-1-1

大丸梅田店 B2F
営業時間  10:00~20:30

      ※金・土21:00迄
定休日 年中無休

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