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カイロの食べある記

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ROUTE271 梅田本店 @大阪市

ヨドバシカメラやグランフロント大阪の

北側に在るパン屋さん。

2018-10-21 (4)
大阪駅周辺で一押しのパン屋さん。


お洒落な佇まいです。
到着すると10人以上並んでいました。

2018-10-21 (3)

歩道の反対側にも列があります。
20分程待ったら入れました。


小ぢんまりした店内ですが、

売り場の店員さんは4人います。


パンはショーケースの中に入っていて、

店員さんに取ってもらう対面販売方式です。

IMG_2526.jpg

パンも洒落ていて洗練されています。

2018-10-21 (5)


今回は以下を購入しました。

赤い果実とマスカルポーネ

IMG_2527.jpg
フィリングはクランベリー、クルミ、

マカダミアナッツがたっぷり入ってます。
冷やしているパンなのでクラストは固めです。
クラムはフィリングに負けない力強い食感と風味。
そのハードパンにイチゴソースと

マスカルポーネクリームをサンドしています。


黒豆とヘーゼルナッツのパン

IMG_2529.jpg
フランスパンにヘーゼルナッツのラング・ド・シャ

というクッキー生地をかけて焼いてます。

IMG_2530.jpg
トップだけでなく中にも黒豆と

ヘーゼルナッツが入ってます。


栗と大納言

IMG_2534.jpg
モッチリした生地に栗と

大納言小豆がたっぷり入っています。

IMG_2536.jpg
バターの風味がアクセントになっています。


いちごとナッツとクリームチーズ

IMG_2532.jpg
ナッツの入った生地に、クリームチーズと

セミドライのイチゴを入れ、

焼き上がりに練乳をかけてます。

IMG_2533.jpg


お店の定休日は4日営業して

1日休むような感じです。
詳しくはお店のHPで確認された方がいいです。

またリピートします。



☆゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆ ゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆


ROUTE271 梅田本店 
06-7183-0366
大阪府大阪市北区芝田2-3-2 1F
営業時間 11:00~売り切れまで
定休日 不定休(HP要確認)

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Comments 2

Jasmine  

甘い系がおお好きですか?
ハード系の惣菜系はワインにも合いますよ。
クロワッサンもサクサクです次回試してみてください。

2018/11/06 (Tue) 17:46 | EDIT | REPLY |   
カイロ  
>Jasmineさん

コメントありがとうございます。
どちらかというとフィリングたっぷりのハード系や総菜パンが好きです。

次回クロワッサンがあれば試してみますね。
情報ありがとうございます。

2018/11/06 (Tue) 22:10 | EDIT | REPLY |   

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