FC2ブログ

カイロの食べある記

Welcome to my blog

石窯パン工房 Maminka(マミンカ)② @度会町

度会町の天然酵母を使ったパン屋さん。

IMG_0800.jpg


IMG_0803.jpg
店名のMaminkaとは、

チェコ共和国の言葉で

「お母さん」という意味。
自家製天然酵母や国内産小麦・

オーガニック製品など

素材に拘られています。
そして薪を使ったフランス式石窯で

パンを焼いてます。


パンはハード系をはじめ、

ソフト系や総菜パンもあります。

IMG_0802.jpg
トングで取る方式ですが、

個包装されて衛生的です。


今回は以下を購入
クリームチーズパン

IMG_0855.jpg
クラムは柔らかく、

クリームチーズが濃厚で

甘みがあり美味しいです。

IMG_0856.jpg


わたらい茶(かぶせ茶)メロンパン

IMG_0852.jpg


いちじくとクリームチーズ

IMG_0853.jpg


IMG_0854.jpg


値段はやや高めですが、

材料や作り方に拘ってるので

妥当かなと思います。
パン自体は奇をてらわない

オーソドックスな感じで、

素朴だけど美味しいです。



☆゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆ ゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆


石窯パン工房 Maminka(マミンカ)
0596-62-2155
三重県度会郡度会町棚橋326-1
営業時間 10:00~16:00(なくなり次第閉店)
​定休日 日曜・月曜・火曜・水曜

関連記事
スポンサーサイト



Comments 0

Leave a reply