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カイロの食べある記

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石窯食堂 ponchi's pizza(ポンチーズ・ピザ) 志摩市

国府海岸の近くにできたピザ屋さんです。

お店は海岸沿いの林の中に在ります。

某大手パン屋さんの弟さんがされています。

お店は国府らしくサーファーが集いそうなお洒落で開放的な雰囲気です。

ピザは専用の石窯で焼きます。
お店も石窯も自分で作られたそうです。

テイクアウトががメインですが、カウンター席やテラス席もあってお店で食べることもできます。

ピザのメニューは12種類ありました。




今回は以下を注文してイートインしました。
   はみ出し熟成ベーコンととろとろ卵のピザ

ホエー豚の熟成ベーコンが大きめで味がしっかりついてます。
モッツァレラチーズとパルメジャーノがトッピングされています。

  フレッシュモッツァレラと明太子のピザ

明太子チーズの組み合わせは美味しいですね。
シソも効いてます。

ピザは石窯の中で90秒ほどで焼きあがります。
生地は耳が厚めでサクッとして、中はしっとりもっちりしています。

     コーヒー&エキナセアのお茶



サーフィンの合間や帰りに買うのもいいかもしれません。


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石窯食堂 ponchi's pizza(ポンチーズ・ピザ)
0599-47-3013

三重県志摩市阿児町国府1-3
営業時間 11:00~17:00
定休日 月曜、第1・3・5火曜(祝日の場合は翌日)
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