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カイロの食べある記

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CUISINE FRANCAISE Sincerite(キュイジーヌ・フランセーズ・サンセリテ) @松阪市

下村町にオープンしたフランス料理店です。

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場所は以前「LA COUPE(ラ・クープ)」

だった所です。


シェフは津市のラ・パルム・ドールで

9年間勤務してました。
店名はフランス語で「真心」・

「誠実」という意味です。


お店は予約制で、ランチでお邪魔しました。


ランチは乳幼児もOKですが、

ディナーはフルコースが食べられる

子供のみOKです。


店内は白を基調としたお洒落な雰囲気です。

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ランチメニューは3種類です。
Menu Dejejune ムニュ・デジュネ

(全5品) 3,000円
Menu Harmonie ムニュ・アルモニー

(全6品) 4,000円
Menu Bonheur ムニュ・ボヌール

(全5品+松阪牛の一品) 5,500円
シャトー・ラ・パルム・ドールより

値段設定は低目です。


今回はムニュ・ボヌールを頂きました。

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まずはカール・ユング

(ノンアルコールスパークリングワイン)と

ヒューガルデンホワイト

(ノンアルコールビール)で乾杯。

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タスマニアサーモンのミキュイ

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 カラフルなトマトと人参のマリネ


嬉野大根のポタージュ

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パン

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太刀魚のポワレ 

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 アサリと春キャベツのソース・

マルニエール


松阪牛の一皿 

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 春ごぼう香るマデラ酒のソース


オランジュショコラ

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コーヒー&紅茶

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プティフール

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 フィナンシェ、

ホワイトチョコでコーティングした

マシュマロ


コースターはkarari製で、

コップが汗をかいてもサーッと吸収します。


どれも手の込んだ料理で美味しいです。
パルム・ドール出身だけあって、

盛り付けが洗練されてます。
デートや記念日にいいかと思います。


☆゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆ ゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆


CUISINE FRANCAISE Sincerite(キュイジーヌ・フランセーズ・サンセリテ)
0598-30-8730
三重県松阪市下村町字坊山1964-5
営業時間 11:30~15:00(L.O.13:30)
            18:00~22:30(L.O.20:00)
定休日 水曜・第1火曜

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