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カイロの食べある記

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御福餅 本家 @伊勢市

二見の和菓子屋さん。

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今年の夏から甘味処が新しくなり、

天然氷のかき氷を始められました。

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かき氷は一年中営業の予定だそうです。

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生クリームとマスカルポーネをホイップした

フロマージュのかき氷が追加されたので

行ってきました。


氷は山梨県八ヶ岳の蔵元八義の

天然氷を使っています。

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雪下人参

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人参シロップ・マスカルポーネ練乳

・フロマージュのかき氷。

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氷質はキメが細かくフワッとしています。
美味が極々控えめです。
人参シロップは果肉があり、

クセもなく風味はしっかりあります。


ボンボン・ショコラ

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こちらの方が器が大きく量も多いです。

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ココア・ブランデーシロップ・アイスクリーム

・マスカルポーネ練乳・フロマージュのかき氷。
底にバニラアイスが隠れてます。


どちらも美味しいかき氷でした。(*^_^*)


かき氷を食べるスプーンは

Made in TSUBAME(メイドイン燕)を使用してます。
スタイリッシュなアルミニウム製です。
このスプーンは熱伝導率がいいので持った指が冷たいです。
逆に指の体温も伝わるので固いアイスクリームも

早く溶かすことができる優れ物です。
しかし夏はただでさえ溶けやすいので、

かき氷に使うのはどうかと思います。
夏以外ならいいと思います。


☆゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆ ゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆


御福餅 本家 
0596-43-3500
三重県伊勢市二見町茶屋197-1
営業時間 9:00~17:00
定休日 無休

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