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カイロの食べある記

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Archive2019年10月 1/1

Boulangerie gout(ブーランジュリー グウ) @大阪市中央区

地下鉄谷町線、谷町六丁目駅近くのパン屋さん。パンは質が高く、大胆というか冒険的なパンもあり面白いです。今回は以下を購入。セーグル・オ・フリュイ持った感がどっしり。(*^_^*)フィリングたっぷり入っています。重さでいうと3分の2がフィリングのような感じ。クラムはしっとりとして風味がしっかりあり、クラストは好みの固さ。栗とカシューナッツのバトンベーコンとブロッコリーのタルティーヌワインに合います。秋冬野菜の...

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FROM(フロム)  @鳥羽市

チーズを中心とした洋菓子店です。店名はチーズという意味のFromage(フロマージュ)と「私たちから貴方へ心を込めて(From us)」の二つの意味があるそうです。お持ち帰り専門です。 メニューです。チーズケーキや焼き菓子、ドリンク等があります。今回は飲むチーズケーキのホットとアイスを頂きました。HOT飲むチーズケーキ冬季限定、数量限定。プレーン味のみ。濃厚でクリーミー。酸味は無く、甘味が程よく美味しいです。バニ...

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TAOYA 志摩

スマホをカメラ目的でiPhone11proに換えました。これが優れ物で、特に超広角(0.5倍)が便利です。お店の外観やテーブルに並べられた料理、メニューが今までの半分くらいの距離で撮れます。写り方に多少クセはありますが、中央から撮ればそれほど違和感ないです。逆に光学2倍の望遠は離して撮っても画質は落ちないので、照明の関係で料理やメニューに影が入り込んでしまう場合に便利です。ポートレートによる背景のボカシが綺麗で、...

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いきなりステーキ イオンモール津南店③

津南店は3回目の訪問。ランチメニューが以前と比べフェア等で充実しています。でも今回も乱切りカットステーキ300gを注文。付け合わせのコーンをブロッコリーに変更してもらいました。ライス無しにすると-100円で、その代わりに玉ねぎのトッピングを追加しました。乱切りは色々な部位が混ざっているので楽しめます。繊維の方向を見極め直角に切ればスジを気にせず食べられます。スープとサラダが付きます。お値打ちかと思います...

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フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン @大阪市北区

地下鉄谷町線中崎町駅徒歩1分、商店街の中に在るラーメン屋さん。まずは入って右側の券売機で食券を購入します。席はカウンターとテーブルがあります。メニューです。今回は以下を注文。鶏魚貝塩ラーメン並盛特製トッピングを追加。豚レアチューシュー2枚、鶏胸レアチャーシュー2枚、鶏モモレアチューシュー2枚、煮卵のセットです。3種類のチャーシューを食べ比べることができます。着丼。大きな海苔で蓋がされています。外すとこ...

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にく福 @松阪市

42号線沿いにオープンした焼肉屋さん。ランチも営業されています。店内はブラックを基調とした落ち着いた雰囲気です。席は座敷とテーブル、カウンターもあるのでお一人様でも気兼ねなく食事できます。各種お酒も揃ってます。メニューです。ランチは4種類あります。どのランチもミニサラダ、キムチ、スープから2品選べます。今回は以下を注文。牛タン塩炙り焼き定食カルビ炙り焼き定食タレは醤油か味噌を選びます。単品で追加注文し...

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Boulanger S.KAGAWA(ブーランジェ エス・カガワ) @大阪市北区

地下鉄谷町線中崎町駅近くのパン屋さん。店員さんにパンを取ってもらう対面販売方式です。比較的リーズナブルなパンが多く並んでいます。今回は以下を購入。クリームチーズのセーグルフリュイドライフルーツとクリームチーズのワインに合いそうなパン。タルトフランぺもっちりしたフランスパン生地。クレームラフィネとベシャメルソースに自家製角切りベーコンをのせています。クロワッサン発酵バターを使ったミルキーな風味。サク...

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cafe huone(フオネ) @伊賀市

上野市駅近くにオープンしたお洒落なカフェ。場所は自家製麺若葉さんの並びのテナントです。店名「huone」はフィンランド語で「部屋」という意味だそう。席はテーブル4卓、カウンター3席です。温もりのある木の机と椅子です。メニューです。ランチやデザートは3種類ずつあります。サラダとドリンクが付きます。今回は以下を注文。サラダスパイスチキンカレースパイスの効いたトマトカレー。辛さは程よい感じ。チキンがゴロッと入っ...

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坦々麺 燐(リン) @伊勢市

伊勢市御薗町にオープンした担々麺専門店。すぐそばには担々麺の熱烈一番亭さんがあります。夜お邪魔しました。席はL字カウンターとテーブルが2卓。メニューです。担々麺は冷やしと2種類のみ。ラー油の量を選べます。トッピングは麺大盛りと肉増しのみ。今回は両方注文しました。担々麺肉増しトッピング、ラー油多めにしました。スープは濃厚で甘味が強く、程よい辛さと山椒も効いてシビレ感があります。麺はストレート細麺です。...

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YOU農園 @鈴鹿市

フルーツ専門農園の直売所です。テイクアウト専門ですが、テラスに2人分の席があります。旬のフルーツだけでなく、フルーツサンド ・スムージー等の販売をしています。フルーツのサンドが一杯。 今回は以下を購入。いちじくcup瑞々しいいちじくとグラノーラ、アイスクリーム、ホイップクリーム、ナッツの入ったパフェ。いちじくサンド&ももサンドいちじくはクリームチーズ入り。フルーツは新鮮、クリームたっぷりで美味しいです...

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コトノハ② @津市

三重大学前に在る映えるラーメン屋さん。盛り付けが綺麗で、味の方も美味しいです。お店奥の券売機で食券を購入します。麺は京都の老舗製麺所の棣鄂(ていがく)さんです。席はカウンター8席のみです。満席の場合は後ろの椅子で並びます。今回は以下を購入。鶏ととうもろこし濃厚なトウモロコシスープにエスプーマ赤茄子とエビ 〜cappuccino〜カップにはエスプーマが盛られています。濃厚なエビの風味がガツンときます。でも塩辛くな...

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Reposer(ルポゼ) @志摩市

志摩で20年以上居酒屋をされている向日葵さんが、お昼にルポゼというカフェをオープンしました。場所はアベックモンクールさんの隣。BGMはクラシックが流れています。席はテーブル4卓にカウンターです。メニューです。パスタとハンバーグが数種類ずつ。前菜とパンorご飯が付きます。今回はランチを頂きました。前菜海の幸のペスカトーレソースは手作りだそう。麺は柔らかめ。チーズハンバーグクリームソースを選択。ハンバーグ...

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Lupoche(ルポッシュ) @鈴鹿市

キッチンカーのコロネ屋さんがオープンしたパン屋さん。場所は以前「HOT OVEN」だった所。コロネ以外にもバケット、ソフト系、総菜パン等が販売されています。中に詰めるクリームは7種類です。レジで注文後にクリームを詰めてもらえます。今回は以下を購入。コロネコーヒーホイップクリームコーヒー味にホイップは合いますね。コロネプレーンレアチーズクリームクリームが甘いのでプレーンで丁度です。ヤンニョムチキンドッグごろ...

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キッチンとカフェ 草花に小さい木と空 @鈴鹿市

sanchome cafe(サンチョーメカフェ) が店名を変えてオープンしました。場所はイオンモール鈴鹿の近くです。店前にはローバーミニが飾られています。混んでいたので2階に案内してもらいました。店内はお洒落な雰囲気で可愛らしくて、壁には雑貨が飾られています。メニューです。ランチは3種類で、お子様オムライスセットやデザートセットもあります。注文は紙に書いて店員さんに渡すシステムです。今回は以下を注文草花に小さい木と...

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ROASTER&CAFE ペンギン堂 @多気郡明和町

明和にオープンした自家焙煎珈琲が頂けるカフェです。場所は明和の里の近くです。豆の販売もしています。可愛らしい注意書きです。店内は靴を脱いで上がります。BGMはジャズが流れています。入口右側に熱風式自動珈琲焙煎機が置かれています。席はテーブルにカウンター、ソファー席があります。メニューです。今回は以下を注文カレーセット具は豚ひき肉とカボチャ、ひじきです。ルーはそれ程辛くなく、香辛料の効いたインドカレ...

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CAFE & JAZZ BOGARD(ボガード) @松阪市

松阪駅近くのジャズ&カフェ。民家を改装した店内には靴を脱いで入ります。物静かな店主さんがお出迎えです。オーディオは店主さんの拘りが伝わってきます。店内はノスタルジックな雰囲気で、椅子やテーブルは昭和アンティークです。メニューです。ランチは1種類あります。今回は以下を注文。ハーブティローズヒップ&ハイビスカスドライフルーツ入りこちらも風味が良く美味しいです。珈琲(スペシャルブレンド)挽きたてです。酸...

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