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カイロの食べある記

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Archive2018年01月 1/2

BOUL'ANGE(ブール アンジュ) JR名古屋髙島屋店

JR名古屋駅桜通口改札前のパン屋さん。 以前、ゴントランシェリエだった所です。配置は以前とあまり変わりなく、手前がパン売り場、中央が会計、奥がイートインスペースです。パンはソフト系、ハード系、デニッシュ系、惣菜パンと幅広いです。今回は以下を購入。マッシュルームとリコッタチーズのタルティーヌ リコッタチーズを塗ったカンパーニュにマッシュルームを乗せて焼いてます。冬野菜のカレーパン 芽キャベツ、カリフラ...

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プロテインバーガー専門店 BONITO(ボニート)

マーム3階エレベーターそばにオープンした日本初プロテインバーガー専門店です。 メニューです。 フードはハンバーガー4種類とパンケーキがあります。ハンバーガーの値段はオール480円で、こういうスペシャルなハンバーガーとしては頑張ってると思います。ハンバーガーの栄養は約200kcalの低カロリーでたんぱく質は約20~25g糖質は2gだそうです。 ハンバーガーとドリンク、スープのセットやパンケーキのセットがあります。 ...

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Mont pain(モンパン) @滋賀県甲賀市

近江鉄道の水口駅近くに在るパン屋さん。 外も中もお洒落な感じです。しっかりしたパンを作られてます。パンはハード系、ソフト系、サンド、総菜パン等幅が広いです。 3つ購入しました。まるごと栗とチョコのぱん 渋皮付きの栗をまるごと一つとチョコチップが入ってます。 生地に甲賀の古代黒米のもち米「黒影米」が入ってます。レーズンバターサンド 発酵バターにラム酒漬けしたレーズンときび糖を混ぜてサンドしてます...

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心斎橋 にし家 グランフロント大阪店 @大阪市

グランフロント大阪の南館7階に在る和食屋さん。 席はカウンター、テーブル、個室が有ります。メニューは幅広く、コースはうどんちりコース、島豚しゃぶしゃぶコース、天ぷらコースなどが有ります。もちろん単品や定食のような御膳も有ります。 今回は夜お邪魔して、うどんちり松コースを頂きました。内容は全部で7品。◆前菜 ◆お造り ◆天ぷら ◆うどんちりうどんの画像は撮り忘れました。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!◆海老押し寿司...

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麺屋AZITO-second- @松阪市

朝田町にオープンしたお酒も飲めるお洒落なうどん屋さんです。 愛宕町の麺屋AZITOさんの2号店です。場所は元「さとの湯」があった横のテナントです。場所自体はアジト的ではないですが、店内はお洒落でアンダーグランド的な空間です。BGMはジャズが流れてました。席はテーブル・座敷・カウンターがあるので、お一人様や家族利用等使い勝手がいいと思います。メニューです。 1号店に無いメニューもあります。うどんを使った...

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古民家れすとらん 忍夢庵 @滋賀県甲賀市

甲賀にオープンした古民家レストランです。 建物は茅葺きの130年以上前の古民家を改装してます。古民家でも席はテーブルなので足の悪い方でも安心です。 店内はほぼ女性客です。壁や回り縁には手裏剣が刺さってます。 コースターも手裏剣の形です。 男性トイレの蛇口も手裏剣で、先を回すと水が出ます。 接客の女性スタッフは親切丁寧です。メニューです。 ランチは9種類です。セットはパン&スープかご飯&味噌汁を選べ...

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SUNNY PANCAKE(サニーパンケーキ) @鈴鹿市

23号線沿い、ホテル&ウエディングのオーシャンテラス内にあるパンケーキ屋さん。 店内は広く天井が高いので開放感があります。ただ、その割に席間は狭いです。メニューです。 画像にはないですがステーキやパスタ、カレー等しっかりしたフードメニューも有ります。 今回はカフェタイムにお邪魔して以下を注文。モンブランパンケーキ 生クリーム増量にしてもらいました。 焼きあがるのに20分かかります。パンケーキは生...

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らーめん専門店 全力②

宮町のラーメン店です。 開店10分前に着くと既にオープンしてました。丁度1順目で一杯の状態でした。30分程待って中に入りました。雨風や寒さがしのげるよう、店内に待てるスペースを作った方がいいです。席はカウンターのみで8席です。店主さんは一人でされているので提供には時間がかかります。メニューは変わってません。 2種類のみのラーメンです。今回は両方頂きました。濃厚つけ麺200g 相変わらず白濁したクリーミーな美...

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Cafe&Bar 55(ゴーゴー) @松阪市

松阪駅前のカフェ&バー。オープンして3年経ち、頑張られているので行ってみました。 1階は7席のバーカウンター、2階はカウンターとソファ席です。 ランチは13種類有りました。 ブラックボードが反射して見えにくいですね。(^-^;汁物、小鉢、ドリンクが付きます。 ドリンクは9種類から選べます。 今回は一番人気という松阪牛焼肉にしました。 焼肉の肉質は少し固めでタレが濃いのでご飯が進みます。 ボリュームは普通くらい...

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三代目 白熊(しろくま) 津店

三重県に3店舗あるラーメン屋さんです。 23号線沿いの鈴鹿方面側に在ります。通し営業なので使い勝手がいいです。店内は広く、席はカウンターとテーブルがあります。メニューです。麺類は10種類以上あります。その中の店主お勧めのまぜそばを注文 熊まぜそば 具は刻みチャーシュー、メンマ、キムチ、モヤシ等。タレの豚骨醤油味のタレが今ひとつで、旨味や甘みがあるといいかと思います。麺は平打ちの太麺で美味しいです。 ☆゚*...

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atelier.K bakeshop(アトリエ ケー ベイクショップ) @鈴鹿市

鈴鹿病院の近くにオープンしたパン屋さん。 小屋を改装してお洒落に仕上がってます。店内はカウンター席がありイートインできます。 パンの種類はソフト系、総菜パン、サンド、マフィン等があります。 コーヒー・紅茶・オーガニックハーブティ等のドリンクのメニューもあります。今回は以下を購入。スモークチキンとバジルサンド 美味しいです。チキンが柔らかく香ばしいです。野菜のめんたい ビジュアルいいですね。ヘ...

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ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ(le Boulanger de monge)

阪急百貨店地下2階に在るパン屋さん。 レジが少しずつ離れて3ヶ所あるのが便利です。パンはテーブルに並べられているだけでなく、同じパンがショーケースにも並べられてます。衛生面ではショーケース内の方がいいですね。ポム・エ・ノワ 蜂蜜漬けしたリンゴと香ばしいクルミが入ったパン。 人気NO.1だそう。甘さ控えめでモッチリしてます。チェダー&エピナール チェダーチーズとほうれん草を練り込んだスティックパン。 ...

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TAGOMO(タゴモ) @滋賀県甲賀市

甲賀市水口にオープンしたお洒落なケーキ&パンとランチボックスのテイクアウトのお店です。 営業日は火曜と第2日曜しかないのでハードルは高いです。他の平日はパン教室をされてます。バースデイケーキやXmasケーキ用のホールケーキも予約できます。店名の由来はお子さんが卵のことを「タゴモ」と言ってたからだそうです。そういうのを店名にするのは面白いですね。店内は小ぢんまりとしてます。 ショーケースにはタルトを中心...

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COBO pan (コボパン)⑬ @伊勢市

伊勢市で最もリピートしてるパン屋さん。 日赤病院の裏に在ります。サービスのコーヒーも嬉しいですね。シュトーレン レーズン酵母。 フルーツたっぷりでどっしりしてます。 卵は不使用です。アーモンドプードル、シナモン、カルダモン、ナツメグ、グローブ、レーズン、グリーンレーズン、いちじく、オレンジピール、クランベリー、アーモンドスライス、くるみ芋黒豆 玄米・人参・長芋・リンゴの酵母を使っています。 さつ...

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らーめん 也④ @津市

久居のラーメン屋さん 自家製麺の拘ったラーメンが頂けます。席はカウンター9席のみです。混んでるときは、ウエイティングボードに車のナンバーも記入しておくと車まで呼びに来てくれます。メニューです。 今回は以下を頂きました。海老豚骨つけ麺 スープは豚・鶏・野菜を10時間以上煮込んだあっさりとした豚骨スープで、香ばしい桜エビが香ります。麺は全粒粉を使ったモチモチというよりムチムチした元気のいい麺です。 具...

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ECHIRE Marche au Beurre(エシレ・マルシェ・オ・ブール) @大阪市

阪急百貨店地下2階の洋菓子店です。 ブリオッシュ・エシレやオムレットが人気です。奇数時間がブリオッシュ・エシレ、偶数時間はオムレットの販売でした。ブリオッシュ・エシレ 食塩不使用と有塩の2種類有ります。今回は有塩にしました。エシレバターというフランス産発酵バターを総重量の50%使ったブリオッシュ・シュクレ。 軽くレンジで温めるとバターが溶け、しっとり柔らかくなります。Éの刻印付近はバターを流し込んでい...

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おうちカフェ frukt(フルクト) @津市

芸濃町の住宅街にオープンしたカフェです。 特に紅茶とフルーツに力を入れてます。店名はスウェーデン語で「果物」という意味。だからケーキはデザートたっぷりです。紅茶は生産者が分かり、ブレンドや加工していない茶葉本来が味わえる「シングルオリジンティー」です。店内は意外と広く、床やテーブルはナチュラルな木目調で落ち着ける雰囲気です。 ミルクティーやケーキに使ってるミルクは、生乳中の脂肪を均一化する処理を...

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麺匠 粋や(いきや) @津市

久居に移転オープンしたラーメン屋さん。 場所は中勢バイパスのローソン藤ヶ丘店から藤ヶ丘食堂へ行く間です。開花屋からタンメン本舗ろざん、そして現店舗に変わりました。作る側も年齢と共に味覚や好みが変わり、世間も求めるものが変わります。今までのメニューを捨て、一からお店を作り直すのはとてもエネルギーが要ります。それだけ今自分が作りたいラーメンを求める気持ちが強い表れなのでしょうか。現店舗はテナントでは...

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ハンバーガードライブインカフェSK(エスケー) @伊賀市

伊賀市のハンバーガーカフェです。 開業して6年だそうです。今でこそ個人のハンバーガーショップは増えてますが、当初は珍しかったと思います。定休日は水曜(S)休日(K)と覚えられますね。店長さんは改造したキャンピングカーにいて、そこで注文し作ってもらいます。隣の建物でイートインできるので、出来上がれば持って来てくれます。 店内はユニークで、色々な雑貨が飾られてます。 BGMは懐かしい洋楽や邦楽がかかってます。 ...

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おいらのらーめん ピノキオ④ @松阪市

松阪市の塩とんこつ魚介スープ専門のラーメン屋さん。 何度か訪問したのをまとめて載せます。開店15分前に着いた時は誰も並んでないのでオヤっと思いましたが、よく見ると既に8人がカウンターに座ってました。開店7分前に満席でした。(^-^;つけ麺に拘らなければ、行くのは1時半くらいがお勧めです。最近はとろとろ塩らーめんを多く食べてます。 スープはコッテリというかコクがあって美味しいです。個人的にはこのとろとろ塩が...

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