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カイロの食べある記

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Archive2017年02月 1/2

Boulangerie Papan(ブーランジェリー パパン) @名張市

近鉄名張駅前のパン屋さんです。地元密着な感じのオーソドックスなパンが多いです。今回は以下を購入しました。   青ネギとクリームチーズのタルティーヌこの組み合わせ、美味しいですね。ボリュームがあって食べ応えもあります。     チャスティスホワイトソースにほうれん草、ベーコン、しめじがトッピングされてます。具も多くていいですね。       papanバレンタインシュトーレンの生地で作ってます。チョコレ...

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濃厚鶏SOBA 麺 THE KURO② @津市

2回目の訪問。今回は夜伺いました。メニューです。    超濃厚煮干し鶏辛つけSOBAトッピングは全部のせにしました。全部のせは鶏チャーシュー、鶏つくね、味玉、海苔増しになります。麺は白い平打ちの中太麺です。麺リフトすると柔らかく頼りない感じですが、食べると弾力があってモチモチしています。スープは濃厚で美味しいです。辛さは程よい感じです。    濃厚焦がしニンニク鶏白湯SOBA味玉をトッピング。スープは鶏の...

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コッペ屋ベーカリー @鳥羽市

鳥羽市のコッペパン専門店です。と言っても食パンの販売もしています。パンは個包装されています。シェル・レーヌで有名なブランカが経営しています。場所はブランカ鳥羽本店の前です。コッペパンは6種類ありました。棚に無くてもパンの在庫があれば、奥でクリームを塗ってすぐ作ってくれます。今回は以下を購入しました。   プラリネクリームアーモンドをキャラメリーゼして砕いた物をバニラクリームと合わせています。   ...

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Sweet Deco(スイート デコ)  @津市

白山町に在るパン教室&パン屋さんです。パンの販売は木曜日のみです。パン教室は月10日以上されてます。店内は小ぢんまりしていて、スリッパで上がります。パンは個包装され、テーブルに並べられています。パンは天然酵母で、地元や国産の旬な食材を使っています。今回は以下を購入しました。      桜のシフォンキメの細かいしっとりしたフワッとした生地で、桜あんと桜の花を入れてます。   デニッシュフランクあらびき...

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    フレックスホテル裏の定食屋さんです。ランチのみの営業で、メニューは「日替わり」税込み500円1種類のみです。12時くらいにお邪魔しました。丁度帰られたお客さんがいたのですぐ座れました。今日の日替わりはハンバーグ定食でした。ハンバーグはやや焦げてましたが、手作りで柔らかくデミグラスソースも美味しかったです。副菜も4種類あってお値打ちですね。ご飯お代わり無料です。スタッフの方もいい感じで、...

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パン工房・茶房 炉人(ろじん) @名張市

つつじが丘団地に在るパン屋さんです。お店の感じからすると昔から営業されている感じです。午前11時に着くとパンの種類はそこそこ在りましたが、もうそれぞれの数は少なかったです。ソフトなパンだけでなく、ハード系も少しありました。今回は以下を頂きました。            ピザパン             クリーム...

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珈琲探求処 珈豆坂(こまさか) @名張市

昨年青蓮寺ダムのそばにオープンした珈琲専門店です。店名はお店の旧称が「青蓮寺字小間坂」と言うらしく、そこからとったそうです。建物は新築のログハウスで、薪ストーブも有り雰囲気いいです。奥には焙煎する部屋があります。BGMはジャズが流れ席間は広めなので寛げます。メニューです。コーヒー豆を挽いたらペーパーに入れて、淹れる前に豆の香りを嗅がせてくれます。豆によって香りは全然違うのが分かりますね。豆はペーパー...

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honoka.(ホノカ) @名張市

百合が丘の団地に在るパン屋さんです。お店の外にはワンちゃん用のリードフックがあるのでお近くの方は散歩がてら寄れるのでいいですね。シンプルで小ぢんまりしたお店ですが、パンの種類は色々あります。ソフト系・デニッシュ系・ハード系や惣菜パンなどバランスよく揃ってます。今回は以下を購入しました。    天然酵母バレンシア天然酵母のカンパーニュにオレンジとクルミが入ってます。わりと軽めで、オレンジの酸味がアク...

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にぼしらーめん88(パーパー) @名古屋市

名古屋駅の太閤通南口から徒歩5分のラーメン屋さんです。大須のラーメン店、梦麺88の姉妹店です。お店はキムチ屋さんの隣にあります。ウナギの寝床のように奥に長い作りです。まずは外の券売機で食券を購入します。お店に入ると左側の奥へとカウンター席が続きます。席はカウンターのみです。今回はつけ麺を頂きました。濃厚な煮干しスープです。だから塩分は強めです。麺は中太のモチッとしてコシの有る麺です。麺の量は大盛りも...

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本格炭火焼きとり ふう First @津市

津駅近くにオープンした焼き鳥やさんです。昼はお得なランチをしています。今回はランチ目的で伺いました。席はテーブルとL字のカウンターがあります。BGMはクラシックがかかっていました。メニューです。唐揚げだけでなく、鶏を使ったラーメンやカレー、丼ぶりがあって結構充実しています。今回は以下を頂きました。微笑みの手羽先・グリーンカレースープカレーです。手羽先は4つも入ってました。とても柔らかくホロッと崩れます...

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小俣町にオープンしたラーメン屋さんです。2年前にも同じ名前のお店がありました。再開ととらえてもいのですが、店長やメニュー・電話番号が変わってます。お店としては仕切り直してオープンしたようです。看板などはそのままです。店内には新規開店祝いと書かれたお花がたくさん並んでいました。ランチでラーメンを注文すると、セルフでご飯とキムチ、ゆで卵が食べ放題になってます。メニューを以前と比べると、しおラーメンが無...

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COBO pan (コボパン)⑧ @伊勢市

伊勢のお気に入りのパン屋さん。外でショーケース越しに注文する対面販売方式です。今回は多目に購入しました。   大葉味噌スティックお酒に合います。   あんこクリームチーズ商品目は多分こんな感じで定かではないです。美味しいです。     紅茶りんごベーグルもっちりした生地にリンゴの風味が程よく感じます。     キウイホワイトキウイの酸味とホワイトチョコが意外と会います。   クランベリークリームこ...

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らぁ麺 丸山商店⑥ @津市

遠いのに結構通ってます。お店に入るといつもと違って海老の香りがします。今回はこの海老を使った限定の海老ラーメンが目的です。券売機で限定Bの食券を購入。    海老ラーメンチャーシューをトッピングしました。スープは数種類のえびの頭と大量の酒で作ってるそうです。だから値段は少し高めです。豚バラと鳥胸肉のチャーシュー、水菜、メンマがトッピングされてます。スープを飲むとガツンと海老の風味がします。たっぷり...

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クア フュージョン スイーツ

お取り寄せをしました。フリーズドライしたフルーツにチョコレートを浸み込ませたスイーツです。主に長野県付近のサービスエリアで販売されています。通販による直販だと少し安く購入できます。しかも送料は無料ですただし2袋以上の購入になり、支払いは代引き料がかかります。FCOM食品含浸法というフリーズドライしたフルーツにチョコレートを浸み込ませる世界初の技術だそうです。種類は幾つかあり、今回は3種類を購入しました。...

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パン工房 ル・マルシェ @名張市

名張市役所に在るパン屋さんです。パンはソフト系と総菜パンが中心です。今回は以下を頂きました。       抹茶ガトーしっとり柔らかいパウンドケーキです。宇治抹茶と黒豆に柚子がアクセントになっています。    チーズ明太フランスフランスパンにチーズを包み、上に明太子バターをのせてます。塩が効いて味がしっかりしてます。お酒にも合いそうです。    抹茶あん巻き伊勢抹茶を使用した抹茶パンに北海道産粒あん...

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MUSEA COFFEE(ミュゼア コーヒー) 鳥羽水族館店

鳥羽水族館入場券売り場近くのカフェです。場外なので水族館の入場券が無くても購入できます。水族館館内に持ち込むこともできるそうです。 カウンターでドリンクを注文して、先にお金を支払います。コーヒースタンド形式ですね。ベーグルやマフィン、ブラウニーなどのフードもあります。 メニューです。今回は以下を購入   チャイティーラテHOT&抹茶ラテHOT 抹茶ラテHOT宇治抹茶を使用しています。バニラの...

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森のお菓子屋 スピカ @多気郡大台町

大台町にオープンした洋菓子店です。場所は以前「梁山泊」というすっぽん料理屋さんだった所です。店名は星座のおとめ座から付けたそうです。ケーキや焼き菓子を販売しています。今回は以下を購入しました。     ショートケーキキメの細かいしっとりしたスポンジです。甘さ控えめで美味しいです。    フォレノワールチョコクリームは濃厚で甘すぎず美味しいです。下のクリームはラズベリーで酸味がアクセントになっていま...

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たいやきわらしべ 飯高駅前店 @松阪市

飯高道の駅そばにオープンしたたいやき屋さんです。以前こっぺぱんだったテナントです。わらしべさんは14店舗目の出店なので、フランチャイズ中心とはいえ順調に増えてってますね。開店当初のメニューはつぶあんたいやきのみです。他の店舗が開店した時も同じでしたね。今回はそのつぶあんたい焼きを購入しました。生地が美味しく、つぶあんはマイルドな甘さです。採算ベースは1日300個らしいので頑張って欲しいですね。(*^_^*)☆゚*...

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La Coupe(ラ・クープ) @松阪市

ラ・パルム・ドール プロデュース スペシャルデザートというパンケーキ・パフェを頂きに行ってきました。お店はワークセンターの近くに在ります。オープン以来久しぶりにお邪魔しました。店内は明るい雰囲気です。メニューを見ると、その頃と比べると当たり前ですがメニューが増えてます。今回は以下を頂きました。  パンケーキ・パフェ14時以降しか注文できません。見た目豪華です。パフェの下は真ん中がくり貫かれたドーナツ...

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味処 わ @多気郡多気町

多気町の田舎に在る隠れ家的なお店です。夜は居酒屋、昼はお手頃なランチをしています。お昼はお弁当の配達をしていて、ランチは11:30からのスタートです。お店には何故か露天風呂があって、この間は若いコスプレの女性が撮影で入っていったそうです。店内は飛騨高山の古民家のような雰囲気です。真ん中に囲炉裏があり、たくさん民芸品が飾られています。席は囲炉裏を囲むようにあります。他にお客さんがいれば相席になります。お...

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