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カイロの食べある記

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Category岐阜県 グルメ 1/1

岐阜グランドホテル 日本料理 吉祥(きっしょう) @岐阜市

長良川沿いにある名古屋鉄道が運営するホテルの地下1階に在ります。席は座敷やテーブル席があります。今回はテーブル個室に通してもらいました。メニューです。ランチコースは5種類あります。コース仕立てに拘らなければ、定食がお値打ちです。ランチの定食は2種類です。今回は天婦羅定食を注文。天婦羅以外に小鉢・蒸し物・赤だし・香物・果物が付きます。内容的に十分かと思います。長良川サイダー金華山麓の鏡岩水源地で汲み上...

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在郷料理 山居(さんきょ) @岐阜市

岐阜市福富に在るうなぎ屋さんです。 お店は茅葺きの古民家で、雰囲気がいいです。 庭も風情があります。 室内は夏でもしっかりクーラーが効いて涼しいです。席は座卓です。 メニューです。 今回はうな丼に小鉢3種類と果物が付いたセットを頂きました。うな丼山の辺 焼き加減はとてもいいです。炭火で焼いているので香ばしくバリッとした食感です。脂の旨味が程よく有って美味しいです。身は薄かったです。タレは、ご飯と...

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かき氷 HAU @岐阜市

岐阜市本町、長良川近くのかき氷やさん。 BARトラベシアの玄関前を間借りして作られています。現在はまだ穴場な実力の有るかき氷店です。 店主さんは岐阜のかき氷の名店、茶屋赤鰐さんで修行されたとか。通称:黒鰐さんです。店名のhauとはハワイ語で冷たいという意味です。できたかき氷はBARの店内で食べられます。今回は2種類注文しました。作るところを見ると、削っては手で固めます。力任せではなく柔らかさを損なわないよう...

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サカエパン @岐阜市

岐阜駅前南側に在る老舗のパン屋さんです。建物や店内は昭和の雰囲気が漂う懐かしい雰囲気です。店内は広くないですがパンの種類は多く、補充もちゃんとされているようです。商品名に「くん」や「ちゃん」付けしている所が可愛らしいです。今回は以下を購入しました。冷やし塩レモンちゃんホイップクリームがたっぷり入っています。中辛カレーくんそれほど辛くないです。みそベーコンくんしっかり味噌が入ってます。パンはお手頃な...

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ぎふ長良川温泉 ホテルパーク

岐阜公園近くの長良川沿いに在るホテルです。宿泊だけでなく、パーティや法事での利用もできます。今回は以下のコースを頂きました。八寸 枝豆、鮑ネーズ焼、こはだ寿司等造り 鯛、鮪、烏賊、牡丹海老 吸物清汁仕立て 鱧真蒸、順菜、金針菜、柚子 凌ぎ鰻蕎麦巻き 焼物旬魚の一塩焼き 炊合せ南瓜、海老、小茄子 揚物海老アーモンド、小茄子、しし唐 水菓子プリン、チーズケーキどれも優しい味付けで、幅広い層が食べやすい料理でし...

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BAKERY SLIM CHANCE(スリムチャンス) @岐阜市

岐阜市の田神駅から1km程の所に在るパン屋さんです。お店入って右側には店主さんのCDが一杯棚に並べてあります。この時はBGMにロックがかかっていました。パンはステンレスの網の上に並べられています。今回は以下を購入。野沢菜おやきからしマヨネーズと国産の野沢菜が入っています。チーズ柔らかい甘めの生地にサイコロチーズとミックスチーズが入っています。シャウエッセン柔らかい生地でシャウエッセンを巻いています。マヨネ...

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BAKERY CANNON(カノン) @岐阜市

名鉄田神駅から歩いて5分に在るお洒落なパン屋さんです。ステンレステーブルに白皿を置いたスタイリッシュな店内です。横に置かれた白い長椅子が可愛らしいです。パンも都会的で洗練されています。以下を購入しました。3色豆クラストは固めでゴマが香ばしいです。クラムはもっちりしてキメは細かめです。フィリングは甘く煮込まれた3種類の豆が入っていて美味しいです。  チーズサラミデニッシュキノコのような形のデニッシュの...

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Boulangerie Un Pain(アンパン) @岐阜県海津市

お千代保稲荷近くに在るパン屋さんです。何度かお邪魔しようとしたのですが、臨時休業や売り切れで買えませんでした。ソフト系・デニッシュ系だけでなく、しっかりしたハード系も売られています。店内の雰囲気や並んでいるパンを見るだけで、いいパンを作られてるのが分かります。今回は以下を購入しました。くるみとドライフルーツ全粒粉の生地にレーズンとクルミがたっぷり入っています。クラストは頼もしい硬さで、クラムはしっ...

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らぁめん りきどう @岐阜市

岐阜市島栄町にあるラーメン屋さんです。4種類の麺を選べるのが特徴のお店です。しかも麺の大盛りが無料です。店前の駐車場は駐め難いので、向かって右側の駐車場がお勧めです。今回はせっかくですのでつけ麺の一番個性的な凄平麺と、太麺を頂きました。 つけ麺チャーシューつけ汁は醤油ベースで、醤油のコクや動物系の旨みがしっかりあり、甘みもあります。油っ気もあるので幅広でも麺がツルンと口へ運ばれます。一番美味しく感...

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rustico2(ラスティコツー) @岐阜市

都会的でオシャレなパン屋さんです。一見、どこが入口なのか分かりません。(^^;)グレーの台形が扉で、右にスライドさせて中に入るのですが結構重いです。(^^;)入って右側奥にはカフェスペースがあります。パンはショーケースの中で一列に並んで、対面販売方式で購入します。衛生的でいいのですが、ゆっくり選べず苦手です。今回は以下を購入しました。リュスティックのクランベリークリームチーズリュスティックの枝豆チーズさらし...

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コストコホールセール 岐阜羽島倉庫店

名神高速道路、岐阜羽島インター近くに在ります。会員制の大型スーパーで、激安のガソリンスタンドやタイヤ販売もしています。三重県の津・伊勢方面から行く場合、京都八幡店や中部空港店より近くて高速代も長島ICで下りると安いです。今回はフードコートで以下を頂きました。アメリカンサイズでボリュームがあります。          チキンベイク長さは30cm以上あります。表面の生地...

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Boulanger Paysan(ブーランジェ ペイザン)@岐阜県関市

住宅街にあるハード系が充実したパン屋さんです。ショーケースにパンが入っていて店員さんにとってもらう対面方式です。今回はいつものようにナッツやドライフルーツの入ったハード系を中心に購入しました。    フルーツ・シリアルパン・ド・ペイザンの生地に、オーガニックくるみ、オーガニックカレンズ、オーガニックひまわりの種が入った自家製酵母パンです。    栗とブルーベリー栗の甘露煮とドライブルーベリーの入っ...

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麺屋 白神(はくしん)@岐阜県関市

関市に在るラーメン店です。白エビを使ったラーメンが有名です。今回は4人で行ってシェアしました。             軟骨海老そば         海老そば魚介醤油に海老が入って塩気が強めです。富山湾で捕れる白エビを使っているので、スープの色は海老が入った一般の色では無く豚骨醤油の茶色いスープです。でも確かに海老の香り...

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鰻 辻屋@岐阜県関市

関市にある有名な鰻屋さんです。祭日のお昼にお邪魔しました。オープン10分前に着くと既に長蛇の列。ギリギリ一回転目に間に合いました。店内は間口が狭く奥に長い、鰻の寝床です。テーブル席と奥には座敷もあります。この後、ラーメンをハシゴする予定なので一番小さいうな丼を注文しました。   うな丼小三切れ入っています。鰻は肉厚で脂がのっています。3度目の訪問ですが、以前はカリッとした感じがあったのですが今回は無...

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Pain Chinon(パン シノン)@岐阜市

御浪町発展街という飲み屋街の入り口に在る、ワインも飲めるパン屋さんです。重厚なドアを横に開けると左手にイートイン用のテーブル席、右手に対面式でパンを販売しています。入り口付近にはワインクーラーがあって、お店でワインを飲みながらパンを頂けます。席は木製のシンプルなイスとテーブルです。昼から飲めて、夜は9時までパンが買えるなんていいですね。パンはハード系・ソフト系・惣菜系と幅広く、どれもしっかりした作...

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RUSTICO(ラスティコ)@岐阜市

岐阜市のお洒落で実力のあるパン屋さんです。奥でランチもできます。パンはショーケースに入っていて店員さんに取ってもらう対面式です。対面式はどちらかというと苦手です。衛生的で見た目がいい反面、店員さんや後から来るお客さんに気を使ってゆっくり選べないので…。パン屋さんに行くと、ナッツとドライフルーツが複数入ったハード系を購入しています。こちらのお店は1種類ずつ入ったパンしか取り扱っていないということなの...

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胡蝶庵 仙波(こちょうあんせんば)@岐阜市

岐阜県に在る蕎麦の名店です。古民家風の格式ある佇まいで、雰囲気抜群です。店内は昼間でも薄暗いので画像がボケました。^^;今回は以下を頂きました。   鴨せいろ蕎麦は細打ちで喉越しがいいです。蕎麦つゆは節の旨味が豊かな辛口で、甘みもあり美味しいです。そば湯を少ししか使わずつゆを濃いめで飲みました。鴨肉は歯ごたえがあり脂に旨味があります。つくねも1個入っています。     とろろざる蕎麦連れはこちらを頂き...

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